野菜

青唐辛子で柚子胡椒作り

今日も酷暑です!週末は少し過ごしやすくなるみたいなので、待ち遠しいです♪ 我が家ではここ数年、青唐辛子を育てていますが、今年は少し早めに6月中旬に初収穫しました!万願寺唐辛子です♪ 青唐辛子というと辛いイメージがあるかもしれませんが、万願寺...
全国の銘菓

日本橋高島屋でチェリーパイを購入♪

本日は、日本橋高島屋に久々に行ってきました!7月3日から9日まで本館地下1階 食料品催会場で、山形県の名産品を販売しているのです♪ お目当ては、松月堂布川さん。昨年10月に日本橋高島屋で購入したアップルパイと焼きチョコが美味しかったのです♪...
近場へお出かけ

堀切菖蒲園に行ってきました♪

急に思い立ち、堀切菖蒲園に行ってきました!16日まで菖蒲まつりが行われています。無料で入園できるのも嬉しいですよね♪ 堀切の花菖蒲は歴史が古く、江戸名所の一つとして有名でした。そして、堀切菖蒲園は葛飾区の指定名勝に指定されています。 花菖蒲...
野菜

茄子は血圧が高めな方にもおすすめ?

茄子は奈良時代に中国から伝来し、日本でとてもなじみ深い野菜です。漬物・揚げ物・焼き物・炒め物など、多くの料理に合う万能野菜ですよね♪ 一年中出回っていますが、6月~9月頃が旬なのでこれからさらに盛んに出回るはずです♪ 高知なすの包材に「高め...
野菜

白瓜の栄養をチェック!

5月になって白瓜をちらほら見かけるようになりました!これから旬を迎えるのですよ。名前の通りウリ科の植物で、かなりずっしりとしています。 苦味が強そうに思うかもしれませんが、中は白くかなり食べやすいです!漬物にしても加熱して食べても美味しいで...
果物

今が旬のジューシーオレンジをチェック!

先日近くのスーパーで普段あまり見かけない、ジューシーオレンジが店頭に並んでいました。3個入りで298円と大変お買い得で、しかも大きいのです! グレープフルーツに見た目は似ていて、名前の通りとてもジューシー♪比較的出回る時期が限られているため...
今日の料理

厨房のありすのレシピ本から久しぶりに♪

1月期のドラマ「厨房のありす」が好きで、ドラマに出てきた料理も作っていました♪公式さんのレシピ本も重宝しています。 豚の角煮は家族に評判が一番良かったです♪ かきのクリーミーグラタン ビーフシチューは本格的な味わいでした マグロカツはとにか...
旅行

日帰りで京都へ行ってきました

ばしかたと申します。WordPressブログ初心者ですが、お伝えできることもあるかなと思い開設しました!食べ物関係の記事を中心に自分の好きな事を書いていくつもりです。 1週間前に日帰りで京都へ行ってきました!日帰りで京都に行くのは初めてだっ...