厨房のありすのレシピ本から久しぶりに♪

今日の料理

1月期のドラマ「厨房のありす」が好きで、ドラマに出てきた料理も作っていました♪
公式さんのレシピ本も重宝しています。

豚の角煮は家族に評判が一番良かったです♪

かきのクリーミーグラタン

ビーフシチューは本格的な味わいでした

マグロカツはとにかく簡単!びんちょうマグロの柵を使ったので、お財布に優しいですし、あっさりとしています。

おでん。巾着の中身は小エビや豚肉などを使っていたけど、お餅にしました。

ロールキャベツ。かなり自己流になってしまいました。

そして、今日久々にホタテと茄子の炒め物を作りました!
ホタテが高すぎて蒸しホタテも使ったり、もやしを加えたり…。
茄子は揚げてはいないので、カロリーを抑えられましたよ

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