茄子は奈良時代に中国から伝来し、日本でとてもなじみ深い野菜です。漬物・揚げ物・焼き物・炒め物など、多くの料理に合う万能野菜ですよね♪ 一年中出回っていますが、6月～9月頃が旬なのでこれからさらに盛んに出回るはずです♪ 高知なすの包材に「高め...

5月になって白瓜をちらほら見かけるようになりました！これから旬を迎えるのですよ。名前の通りウリ科の植物で、かなりずっしりとしています。 苦味が強そうに思うかもしれませんが、中は白くかなり食べやすいです！漬物にしても加熱して食べても美味しいで...

先日近くのスーパーで普段あまり見かけない、ジューシーオレンジが店頭に並んでいました。3個入りで298円と大変お買い得で、しかも大きいのです！ グレープフルーツに見た目は似ていて、名前の通りとてもジューシー♪比較的出回る時期が限られているため...

１月期のドラマ「厨房のありす」が好きで、ドラマに出てきた料理も作っていました♪公式さんのレシピ本も重宝しています。 豚の角煮は家族に評判が一番良かったです♪ かきのクリーミーグラタン ビーフシチューは本格的な味わいでした マグロカツはとにか...

ばしかたと申します。WordPressブログ初心者ですが、お伝えできることもあるかなと思い開設しました！食べ物関係の記事を中心に自分の好きな事を書いていくつもりです。 １週間前に日帰りで京都へ行ってきました！日帰りで京都に行くのは初めてだっ...